行业资讯:上海便利店张扬个性
(2004年4月9日 9:43)

  上海将首次出现能买房、租房的便利店。上海美亚集团透露,美亚21世纪便利店宛平南路店、崂山东路店等5家门店本月内对外推出买房、租房业务。今后,该项业务将逐渐在其他800家门店内推出。有业内人士表示,经过前两年的快速扩张,目前上海便利店数量已超过了3800家。而今明两年,上海的便利店将在优化调整中凸显“个性”。
  便利店里可24小时租房
  在美亚21世纪便利店宛平南路店货架上,除了有日用消费品外,还有可供租售的音像制品。最特别的是,顾客在买好可乐、口香糖等食品后,在一旁的房产中介区中没准儿还能买到或租到中意的房子。
  据上海美亚集团副总裁胡炯亚介绍,美亚拥有一套全市联网的管理系统,这样就可利用自己的独特资源,将全市的房屋资源联网,以方便顾客。另外,很多房产中介开到晚上8至9时就关门了,而到便利店觅房可说是24小时。
  便利店注重服务
  最近一段时间,上海的一些便利店却在悄悄发生变化。在航建路店中,便利店的即食区内,不仅有热腾腾的寿司、鱼饼,还有刚出锅的番茄炒蛋、红烧带鱼等炒菜。收银机旁的服务部内,工作人员在为顾客收取干洗的衣服、收发快递等。
  在良友金伴彭浦店中,消费者能买到当场制作出来的罗酥饼、炸鸡翅,能在现榨果汁区自助式地拿取各种饮料,能挑选各种休闲小吃。目前,可的便利店正将即食食品的份额从过去的10%提高到如今的20%,同时大大增加小包装饮品和休闲食品,好德便利店则引入了一卡通充值等服务。
  靠个性锁定消费群体
  笔者从上海连锁商业协会获悉,到去年年底,上海的便利店已发展至3800家,相当于平均每4200人就拥有一家便利店,几乎接近一些发达国家的水平。但上海目前的十几家便利店公司几乎少有盈利的。上海农工商连锁经营进修学院院长周勇曾认为,上海便利店目前最大的问题是缺乏个性。
  上海连锁经营研究所所长顾国建认为,2004年上海的便利店在数量上将不会有太大增长,而是将在优化调整中逐渐形成自己的个性和特点,由此来锁定固定的消费群体。

选稿:张爱群  来源:市场报  作者:刘闻  
  • 北京进入便利店发展黄金时期
  •   2004年4月7日 15:52
  • 7-11北京首家便利店选定东直门
  •   2004年4月6日 16:00
  • 华联首个家电e+1便利店亮相
  •   2003年11月28日 11:21
  • 多媒体网络站来到便利店
  •   2003年12月26日 16:19


    东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像