蓬莱市近年来坚持发展高效特色节水型农业，通过积极推广果园微喷、葡萄滴灌、苗圃喷灌和大田管灌等节水形式，在不同作物种植区域实现了节水技术现代化、灌溉管灌化和渠道防渗化。
自2000年以来，全市累计投入节水灌溉工程建设资金1823万元，发展节水灌溉工程面积25．74万亩，并建成了0．6万亩的国家节水示范区，使全市农业灌溉用水利用率由原来的50％提高到80％，年可节水1500万立方米。
