“苏丹红”的爆发，使食品安全再次引起人们的关注。记者从中国国际有机食品和绿色食品博览会组委会获悉，将于11月9日至12日在北京举行的这一博览会将成为促进我国有机食品和绿色食品发展的崭新平台，“安全水平”较高的有机食品和绿色食品将获得更大的发展空间。

    无公害食品、绿色食品、有机食品构成了食品的“金字塔”。我国有机食品目前占全部食品的市场份额不到0.1%，远远低于2%的世界平均水平。2004年7月，国家11个部委联合提出有机食品产业发展的目标：通过5至10年的努力，力争使我国有机食品产量提高5至10倍，优先发展一批与人民群众生活密切相关的有机蔬菜、粮食、畜禽、茶叶等。大力推动有机食品国家标准的贯彻，积极推进有机食品生产基地的建设，优先发展一批全国性有机食品生产基地，加快有机食品产地和有机食品的认证步伐。

    据了解，此次展览会将集中展示有机食品、有机饮品、有机生产资料、有机食品认证组织、绿色食品。