在中国饭店业整体利润水平低下、回收期漫长的情况下，符合市场需求的现代经济型饭店经营利润率却高达５０％，其３—５年的投资回收期备受投资者，尤其是广大商业地产商青睐。
     记者１０日从在京举办的首届中国经济型饭店论坛上获悉，前几年，我国旅游酒店业的发展主要集中于建高档酒店，即四、五星级酒店。但近几年的发展显示，高档酒店主要是满足高端商务需求，市场拓展空间较窄，国内五星级以下的酒店大多处于亏损状态，尤其是三星级的中档酒店，投入产出比低，客房空置率高。随着我国国内旅游的大众化发展，满足普通住宿消费需求的经济型酒店赢得巨大发展空间，其经营利润率高达５０％，如沪上知名经济型酒店品牌锦江之星，客房平均出租率达到９８％，且不受星级标准限制，更能在节约成本、客房功能细分和提升服务上做文章。
    但“目前国内经济型饭店的发展尚处于起步阶段。”中国饭店协会会长韩明说。全国现有的近二十万家中低档住宿设施虽然在总量上能基本满足普通旅游者的消费需求，但与国际意义上的经济型酒店和大众消费者的理想要求的差距很大。虽然速８、宜必思等国际经济型酒店品牌已大举进军国内市场，部分满足了许多大中城市旅游消费者的需求，但我国酒店业仍缺乏份额较大、集中度较高、质量稳定的经济型酒店民族品牌。
    据她介绍，我国经济型酒店在发展中还存在许多问题，如投入过高，投资没有控制在经济型酒店的上限之内；以价格作为主要竞争手段，服务和品质不统一，营销功能与手段欠缺；整体竞争力弱，产品线开发单一；专业化程度较差，特色不鲜明，设备设施陈旧，服务质量不稳定等。