从今年7月1日起，我省开始对肉制品、乳制品等15类未取得食品生产许可证的企业实施检查，其中无QS标志（QS是食品质量安全市场准入制度英文QualitySafety的缩写）的食品将被严禁生产和销售，对未取得食品生产许可证仍然从事生产销售这15类食品的企业，职能部门将依法进行查处。

    自2003年，大米等第一批5类食品实施市场准入制度以来，列入目录的种类陆续增加，到目前为止，共有小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等15类食品被列入国家食品生产许可证范围，就是说，这15类食品必须取得QS认证，否则不得生产和销售。

    据省质量技术监督局监督管理处王书明处长介绍，目前全省涉及15类食品的企业，已经有560多家获得QS认证，质监部门要求，凡获证企业必须对出厂检验合格的，在最小包装袋上加印（贴）QS标志。凡未加印（贴）QS标志进行生产、销售的，按无证实施查处，对未取得食品生产许可证的食品生产加工企业一律停产整顿，待具备生产条件并取得食品生产许可证后方可恢复生产。对处于农村、偏远山区等交通闭塞地区，已经领取营业执照和卫生许可证，但又不具备取得食品生产许可证条件的小作坊，由当地质监部门对其登记建档，并签订食品质量安全承诺书、限定区域销售（限定在乡、镇范围内）等监管措施，对此类小作坊暂不实施无证查处。对于不履行应尽义务，不积极配合监管的或超出限定区域销售的，则必须严厉实施查处。

    查处无证生产销售15类食品的行为，旨在使不具备保证食品质量安全必备条件的企业及食品退出市场，保障食品质量安全；引导消费者选购加贴食品质量安全市场准入标志即QS标志的食品；依法查处伪造、冒用食品质量安全市场准入标志等违法行为，为消费者创造放心满意的消费环境。