银川市从２０００年开始启动“放心食品工程”以来，放心食品已经成为家喻户晓的名词。但放心食品的加工过程是怎么样的？中间要经过多少环节？很多人都不了解。近日，宁夏食品药品监督管理局邀请了５０多位市民，考察农产品的生产、加工和检测等环节。

　　在银川市金凤区锦旺农业综合开发有限公司，市民们走进温室大棚，看看平日里吃的无公害蔬菜生长在什么样的环境里。来自银川市兴庆区北关社区的市民刘玉杰对温室里的黄瓜赞不绝口：“看，多嫩啊，以前没进过大棚，只知道去菜市场买了就吃，没怎么关心是不是无公害，亲眼看了无公害蔬菜原来是这样生长的，真好。”在无公害蔬菜检测室，市民们对工作人员的检测结果很感兴趣，纷纷凑上去看检测结果。

　　银川市北环蔬菜果品综合批发市场是西北同类市场中最大的，市民们边走边看，通过市场管理人员的介绍，掌握了辨别无公害蔬菜的基本知识，对蔬菜的运输、加工有了初步了解。在银川市康洁消毒有限公司的消毒车间，看到平日在餐馆使用的放心碗要经过好多道工序才能“出炉”，银川市兴庆区鼓楼社区的冀金凤大妈高兴地说：“我在家洗碗也不一定有这么干净。”